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大卫·格兰特和米奇·贝尔在蚁人片场

在美国的好莱坞，每隔几个月，一些特定的人总会聚在一起闲聊，就像朋友之间再简单随意不过的碰面。然而，这群人获得的奥斯卡奖项可能比已知的奥斯卡常客斯皮尔伯格，詹姆斯·卡梅隆等人加起来还要多。事实上，就是这些顶着路人脸的群众，却是好莱坞最有话语权的人，他们在好莱坞的地位就好似亚瑟王领导的圆桌骑士，组成了好莱坞最神秘的俱乐部：Grog&Chowder Society。一个除了圈内人之外鲜为人知的秘密组织，并且无论是公开场合还是私底下他们都对组织闭口不谈，他们中的一个成员称其为“搏击俱乐部似的存在”。

毋庸置疑，Grog&Chowder Society的成员是好莱坞真正的幕后主宰，而他们无一不是好莱坞八大电影公司在内的执行制片总裁。他们奔走于美国电影工业的最前线，掌控着世界范围内的电影市场，推动着电影技术和电影工业的发展，毫不夸张地说，他们跺一跺脚，好莱坞就要抖三抖。而在他们每隔几个月的俱乐部会谈上，从敏感的电影税率问题到电影技术的最前沿，俱乐部成员深入到电影工业的方方面面，同时他们也代表着各自背后的大电影公司，寻求合作共赢。可以说，他们扛起了了整个电影工业，而且随着时代的进步，在扮演制片人角色的同时，他们也是电影公司的决策者，电影人和电影公司之间的谈判者，电影技术的先驱者。


环球电影公司执行制片总裁杰夫·拉普兰特

即使在电影圈内，很多人也不了解他们的存在，更不知道他们是干什么的。对此，派拉蒙的执行制片总裁李·罗森塔尔(Lee Rosenthal)打趣道“即使是我的亲戚都有人不清楚我在干什么”，他的俱乐部同伴环球电影公司的杰夫·拉普兰特（Jeff LaPlante)对此深表认同，他经常被别人问“那么，你是不是得在片场带上一整天？你在片场干嘛呢？”。

简单地说，他们的工作涉及电影制作的全过程，从企划、前期、拍摄、后期、发行的五个步骤一个不落。“制片的工作注重时间和效率，我们把企划草案提交给电影公司，并取得电影公司的投资和许可，”好莱坞金牌制片人，前任福克斯电影公司执行总裁，卡梅隆的长期合作伙伴，《阿凡达》和泰坦尼克》的制片人乔恩·兰道解释道。在华纳兄弟电影公司担任了19年的执行制片总裁的史蒂夫·帕帕齐安补充道，“这就好像我是制造业的头头，剧本是设计图，我们负责把设计图变成现实的产品。”制片人的工作是非常辛苦的，他们必须有精密的计划，承担高额的风险，从电影还在企划阶段一直到完成发行，花费大量的时间在电影的全过程上。他们一方面要对电影公司的老板负责，一方面又要对电影的制作人员如导演演员负责。


《星球大战7》制片杰森·加特林

为了成为执行制片总裁，Grog&Chowder Society的成员们都是一步一个脚印从底层慢慢摸爬滚打上来，卢卡斯电影公司的杰森·加特林回忆道：“我的第一份工作开始与华纳兄弟，在加入Grog&Chowder Society以前，我经过了一系列考验证明自己可以胜任执行总裁的工作，比如公司会测试你的打字能力，他们要看看你录入备忘录的能力，因为制片工作很多时候都需要做笔记，也就是磨穿烂笔头。”

除了快速打字这种基本能力，制片的工作还要求更多能力，比如法律法规知识，电影制作知识，市场营销策略等等。而考验制片能力的最好标准就是对电影商业价值的挖掘能力。索尼影业的安迪·戴维斯认为制片要把握好电影商业价值和艺术价值的平衡，具体体现在把影片的投资预算圈定在合理的范围内，使得既能完成一部高质量的影片，又能够在票房允许的情况下收回投资获得收益。

总之，在电影行业中，制片是收入最高的职业，一部影片的20%收益归制片所有，然而伴随着高收益的同时是制片人的高风险，比如《捉妖记》制片江志强，虽然《捉妖记》票房突破21亿，不过在上映以前，江志强只有在票房破13亿的前提下才能盈利，因为影片的投资预算太大了。所以回过头来看，电影行业最有力量的人物绝对是那些行走在剃刀边缘的制片人。

附录：Grog&Chowder Society部分成员

李·罗森塔尔（派拉蒙电影公司制片）
杰夫·拉普兰特（环球电影公司制片）
乔恩·兰道（《阿凡达》、《泰坦尼克》制片）
史蒂夫·帕帕齐安（华纳电影公司制片）
安迪·戴维斯（索尼影业公司制片）
尼尔·莫里兹（《速度与激情7》制片）
杰森·加特林（卢卡斯电影公司制片）
简·埃文斯（前梦工厂电影公司制片）
米奇·贝尔（漫威电影公司制片）
大卫·格兰特（《钢铁侠3》、《蚁人》制片）

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