美味关系Bon appétit 第一季: 修女泡芙

2015-01-14 16:07
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《美味关系》由大师级西点师彭程老师用全新角度解构法式美食。法式西点,不自觉让人联想到法国人的那份浪漫风情。近代“狂人”辜鸿铭曾说:“法国人拥有一种和中国人一样非凡的精神特质,叫做‘细腻’。”从留法学生变身法国注册西点师,彭程的“计划外”人生至此开始。对于甜点,彭程可谓是资深吃货。在武汉读大学时,她最大的爱好就是拿为数不多的“经费” 去寻找各种好吃的甜点。“当时,我认为自己很专业,还经常评判说这个蛋糕滑一些,那个蛋糕口感怎么样。”彭程说,“后来才发现,其实都是心理作用。”表现在食物之上,是一种可爱的执拗。“应该拒绝植物奶油,拒绝香味剂……”这个山东姑娘从法国学来了对甜点的严格挑剔。《美味关系》第一季共有六期,在优酷生活频道独家播出。 每集一款精致的法式西点,修女泡芙、黑森林蛋糕、橙子塔、舒芙蕾、奶冻、马卡龙将悉数展现。今天播出的第一集中,彭程亲自呈现泡芙的制作过程,将食材的细节视觉化,观众将真正享受到美食带来的视觉盛宴。该视频节目制作方Looma Film是由中南传媒新媒体全力打造并运营的高端商业视频品牌,基于互联网平台进行制作与传播优秀的视频产品。微信号:loomafilm
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