近日，一则“成都火锅店被吃垮”消息引发关注。



据了解，经过4个月左右的筹备，家门儿于2017年12月底开业，由于生意一般，想做出一些改变，于是几个合伙人推出120元会员卡吃一个月火锅的活动。

然而，理想很丰满，现实却很骨感



早上9点营业，早上八点就有人来排队吃饭；晚上11点打烊，一直到凌晨客人才散去。每天的客流量都超过500人，生意好到爆。可就在12日，火锅店却突然歇业了。

原来，活动一经推出，立即引来了大量的顾客。据说，一周之内，办了近2000个会员，仅会员卡的就接近收入20万。但是，问题也随之而来。很多人办了卡，自己不吃就借给家人、亲戚，甚至同事。花120块钱，解决了一个月的生活费，还有人私自打包带走。无奈之下，火锅店被“吃”得暂停营业。



据火锅店老板苏哲说，原本就知道是亏本的结果，只是想通过这个活动积累忠实客户，没想到场面会失控，目前已负债50万元。他反思，食客不文明是其次运营水平低是主因。

其实啊，开展促销活动，凝聚人气，固然无可厚非，但要注重方式和方法。

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