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《幸福的片儿川》以片儿川（一种杭州特色的面条）为题材讲述了不同年代的人对幸福的不同理解。影片中老孙头生活中贪小便宜觉得不吃亏只要给孙子吃得好穿得好就是幸福，而孙子认为幸福是希望自己以及身边的人都能和自己一样快乐的生活就是幸福；丢钱的袁青松认为赚足钱给儿子花就是幸福，而他的儿子每天能看到爸爸妈妈是幸福；老孙头隔壁面馆的老板曹林和伙计华子的幸福是店里的客人来的多一点再多一点。
片儿川是杭州市井文化中比较有代表性的食物，所以在影片中可以泛指杭州精神，在故事中它不仅仅只是一碗面，它已经化身成为了老孙头、小宝、袁青松、曹林、华子，当然在生活中它更可以是生活在杭州各个角落的普通老百姓。