“各式各样的香料使生活加添风味”——十八世纪的英国诗人科伯（William Cowper）

这句名言暗示点缀生活的香料使我们的食物更加多姿多彩。犹如美食纪录片《风味人间》之《香料歧路》的主题。确实我们曾经喜爱的某种味道对我们的影响往往超乎我们自己的想象，能够唤起我们的记忆、引发某种情感。我们所拥有的凛然生畏的感官和我们的生活乐趣息息相关。

今天，安琴EZ电影镜头给大家分享美食纪录片《风味人间》第二季。豆瓣近4万人打出9.3的高分，获得亚洲电视节最佳系列纪录片奖。总导演陈晓卿说，“所谓美食，不过是一次又一次的相逢”。每一个美食故事都能勾起观众味蕾，每一集都把观众看得饥肠辘辘。

《风味人间》呈现给观众的不仅仅是异彩纷呈的美食盛宴，在一道道美味佳肴的背后，还有人们对于食物的深厚感情，各地域饮食文化的相互交融与碰撞，以及人类获取这些自然馈赠焕发出的强大的精神力量。

《风味人间》于观众而言，是一场由画面呈现的饕餮盛宴。那么特别的画面究竟是如何拍摄的呢？

《风味人间》团队使用了一种名为“显微摄影”的高超技术，在镜头下将食材无限放大，以肉眼在显微镜下能观察到的“分子级”画面向观众展示了食材内在的化学变化。在微观摄影下，可以看到美食细微的瞬间展现。

《风味人间》超微观摄影、显微拍摄画面中的数百种不同的对象并对其进行亮度、细节和色彩的分析及处理，呈现贴近真实的视觉效果，让食物的细节更加纤毫毕现，画面更具立体层次感。

如此佳作，在制作上所给予的配置有一个很高的级别要求。需要合适的观察角度、娴熟的摄影技巧以及专业设备的支撑。安琴EZ电影镜头有幸参与了本次纪录片的部分素材拍摄。

安琴EZ电影镜头在该纪录片中体现了它的哪些特点呢？具体如下：

安琴EZ电影镜头：锐度

足够清晰，在大多数拍摄场景中，即使在T2.8时，它们都非常锐。

安琴EZ电影镜头：景深

景深令人满意。柔软的焦外呈现使画面富含情感，非常适合叙事性的纪律片拍摄。

安琴EZ电影镜头：画面呈现的质感

30-90mm T2.0的最近对焦为摄影师在手持近距离拍摄食物的场景提供了极大的优势。

安琴EZ电影镜头：轻便，适合肩扛拍摄

安琴EZ电影镜头体积小，轻便，便携性强的特点，便于摄影师肩扛、手持拍摄。

最后来一波美食鉴赏，同时也期待更多的影视作品中看到安琴EZ电影镜头的身影。

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镜头使用小贴士

大家都知晓镜头是最精密最贵重的设备，机械和光学性能，决定了拍摄画面的质量。所以在日常使用和运输需要倍加小心，确保 镜头在安全的环境里使用，在可靠的存放条件下运输，明确在入库前的检查的顺序和要求。 在装箱运输前，确保镜头保持在以下状态： 

1、镜头的焦点刻度环放置到无限远（或者镜头允许的大于无 限远的终止位置）；

2、镜头的变焦刻度环放置到最大焦段（如可用）； 

3、镜头的光圈环放置到最大光圈（T 值为数字最小）。

如有进一步关于镜头使用，保养和维修的需求，请随时联系安琴EZ电影镜头。