小型日报 |《厨艺大师专业赛 》

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01. 节目简介

美食界专业选手巅峰战

共有两名评审及一名主持人，每三集为一个巡回赛单元，前两集每集都有不同的6名选手，每集淘汰三名选手。前两集决出的6名赢家，在第三集进行比拼选出一个胜者。如此循环四次，将有四名选手得以进入总决赛，最终获胜者将进入评审旗下餐厅工作。

巡回赛阶段单集比赛分为两轮，前两集分别为技能测试和个人标签赛，第三集则分为创造测试和为食评家做菜。
总决赛分为四轮进行，分为巅峰对决、宴会制作赛、米其林餐厅赛、两小时最终赛。



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02. 最佳实践

打造专业后厨风格

相较于原版《厨艺大师》，本节目则是“专业”的风格更加突出。除了选手均为专业厨师外，比赛场地也是照着专业的米其林后厨操作间的标准打造的。场地由黄、白、灰为基调，营造出冷静、干练、高端的氛围。



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03. 中国版可行性

国内美食节目往往是素人选手比拼，专业厨师坐镇点评，不如把他们也拖下神坛，展开一场天南地北国家级顶尖大厨对决。

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04. 投资回报

100万/集

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05. 总比那谁好

《顶级厨师》

节目组为了找到和原版长得像的主厨也是蛮努力的……嗯……你们的棚一点也不像食堂。