小型日报 |《江湖对决—中华大饭店》

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01. 节目简介

中华料理大对决

节目邀请在韩国的4位中餐厨师各带领两位徒弟进行10集的厨艺大比拼，决出中华料理之最。 比拼分为徒弟战和师傅战。徒弟战：每集比赛厨师们将挑选1名徒弟出战，由明星试吃团评分，评出第一，第一获得者，其师傅将在师傅战中获得有利条件；师傅战则由明星试吃团，及60位大众试吃团现场投票来决出第一。



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02. 最佳实践

多组试吃团

该节目设置了明星试吃团和60位大众试吃团来评判美食。明星试吃团负责美貌和场氛，大众试吃团的存在则给大厨们增加了在菜品数量和烹饪速度上的难度，增加了节目的紧张感，使比拼氛围更加浓厚。同时，也切题的营造了大饭店的气氛。



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03. 中国版可行性

国内美食比拼的题材在竞技内容的设计上已经做出不同维度，但评审制度上一直较单一。可以考虑适当借鉴该节目的评审方式，在试吃团队上花心思。试吃团的身份、年龄、甚至地域都可以做出差异化。

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04. 投资回报

50万/集

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05. 总比那谁好

《全国电视烹饪擂台赛》

评委阵容全是腕儿也全是无趣。