小型日报 |《百年食堂》

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【节目简介】
厨师“打工记”
每集由主持人带着2位专业厨师成为当期打工学徒，前往一家百年老字号美食店。在2天1夜的打工过程中，完成店长分配的不同任务，并学习店中简单的料理制作方法，打工成果则由店员们品尝厨师们亲自烹调的料理后决定胜负。

【最佳实践】
美食探店节目新玩法
由专业厨师化身学徒工，从头学起，以学习的方式向观众介绍百年老店的传承奥秘。在两天一夜的探访过程中，美食店的人、情、味以及料理特色均被一一展现，观众一边看着厨师“辛酸”的打工记，一边也加深了对店面的了解，起到了店面的宣传推广作用。

【中国版可行性】
美食探店节目屡见不鲜，户外美食真人秀也成为众频道的热门之选。体验真人秀+百年老店推广，这种形式可以作为一个不错的美食节目参考。
【投资回报】
30万/集
【总比那谁好】
《尖叫吧路人》
放大了路人与明星的互动，却忽略了行业劳动本身。