新浪小成本跨界美食节目《一味》制作分享

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http://fashion.sina.com.cn/z/l/donglu/ 专题链接
言简意赅的说一下关于小成本制作
我们都知道在影视工业里，制作成本是和影片质量挂钩的，投资大的影片肯定有其道理。近些年，影视设备进入平民市场，使得“影视”这个概念范畴随之扩大，只要是通过动态媒介给受众影响的作品都可以称之为影视（不得不加一句，我认为）。
目前自制剧市场火爆，偶尔参加一些视频制作人的聚会，大家讨论的都是拉投资，其实我觉得这个根本不是制作人要重点考虑的问题。很多同行可能会拍案而起，告诉我一台好机器有多重要，一组好镜头有多么牛叉，一组好的灯光器材有多生猛。但问题是，您有强大的资金支持么？或者说资金支持凭什么会支持您呢？

ok 我们想表达一件事情，如果我们不能把“修辞”做的很精致，那么我们更多考虑的应该是我们要说的内容和方式。

当时在这个项目立项之初，我们希望能够做一个美食节目，从视频制作人角度出发，无外乎考虑的是选择什么样的菜，用什么样的方式把菜品制作过程展现出来，如何把菜品展现的更让人接受，甚至被折服。但是诸如此类的节目遍地都是，如果和市场上已经成型的节目相比，我们能拼的就是尽可能的选择高大上的菜品，比如满汉全席里某个传说菜肴。然后就是投入尽可能高的拍摄经费上阿莱，进皇宫拍摄。我觉得傻，这种行为太傻缺（对于我来说“酸”的滋味就是屌丝鄙视高富帅^_^）。

后来几轮讨论会开下来之后，我们觉得输出感性的片子比钱砸出来的片子更打动人（其实能结合起来是最好的）。于是乎“一支”拍摄团队开始研究人生和情怀。这他妈本身就是一个不着调的跨界的事，所以我们硬生生的把人生滋味和菜品滋味结合到了一起，既“滋一人，生一味”。看片子，显然成立了。片子的画面质量，我觉得有很多问题，大家也都是同行肯定会挑出很多毛病。但是换个角度试想一下，能想着从现有的画面挑毛病的朋友估计也仅限于影视工业网的各位朋友吧。对于我们想覆盖的观众来说，他们可能已经被我们输出的情感带走了。

当然，我不敢保证我的说法一定是对的，但是对于制作人来说，我们可以做到的也仅此这些，而且如果成功的话，那资金不会成为问题。
拍摄设备：6d
24-105 和 100微距各一支
灯光：爱图仕led 三盏

快过年了，事太多，静不下心来分析的更细，请大家谅解！提前给大家拜个早年，希望各位明年接到跟多的项目，拍出更牛叉的作品！衷心祝福每一位对影视有着狂热追求的朋友们！